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KREATIVITÄT AM HERD

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Indra Helfberend

Mit Tipps vom Profikoch haben wir ein 4-Gänge-Menü im Kochatelier in Bielefeld gezaubert. Wir haben fleißig geschnibbelt, gerührt, gewürzt und natürlich probiert. Nach karamellisierten Salatherzen

KREATIVITÄT AM HERD

Im Kochkurs bei unserer Jahresauftakt-Feier haben wir tatkräftig in Töpfen gerührt.

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Mit Tipps vom Profikoch haben wir ein 4-Gänge-Menü im Kochatelier in Bielefeld gezaubert. Wir haben fleißig geschnibbelt, gerührt, gewürzt und natürlich probiert.

Nach karamellisierten Salatherzen und Petersilienwurzelsuppe als Vorspeise, haben wir ein Buffet allererster Sahne genossen. Pesto, Kartoffelgratin, Risotto, Polenta, Ratatouille, Rinderfilet und Hähnchenbrust – da war absolut für jeden was dabei. Die zwei größten Naschkatzen waren, wie man bereits erahnen kann, für den Nachtisch zuständig. Wer kann sie im Bild entdecken? 😉 Danke, dass ihr uns was von dem leckeren Dessert (Brownies mit Eis und Birne mit Tonkabohne) übrig gelassen habt.

Unser Können mit dem Kochlöffel konnte sich definitiv sehen und auch schmecken lassen. Mit vollen Bäuchen haben wir den Abend gemütlich bei einem Glas Wein ausklingen lassen. 😋🍴🍷